tisdag 30 juni 2009

Fylld kycklingfilé:

Smaskens att göra fylld kycklingfilé i ugnen!
.
Jag brukar ha dem inne ett tag på 225 grader med djupa skåror, och när de börjar få färg tar jag ut dem och fyller dem med en röra bestående av fetaost, soltorkade tomater, hakad vitlök och färska kryddor (timjan eller oregano). Supergott! Med lite stekta grönsaker i fullkorns couscous har man en perfekt lunch-låda.

Inga kommentarer: