Fisk...

Ni har väl inte glömt bort att äta fisk?

.

Här är lite söndagslunch efter tå timmar powerwalk; pangasiusfilé med vitlök, citronpeppar och curry, bulgur med ruccola samt stekt lök och champinjoner blandat med lite matlagningsgrädde, mango-currykrydda och vitlök samt lite parmesanost on top.

.

Länge leve matlådor.

Idag klockan 21 kom jag på att kycklingen låg framme på tining, så 50 minuter senare hade jag 6, smarriga matlådor med thai-kyckling-wook med grönsaker och cashews, samt fullkornsbulgur och en med fullkornspasta. Coctailtomater går ju också alltid hem. Ekonomin för veckan är räddad.

.

Vid det här laget behövs knappast dela med mig av recept, men för att variera hade jag dessutom i zuccini och champinjoner denna gång.

.

.