Kycklingröra med soltorkade tomater och färskpasta:

Det ser kanske inte så smarrigt ut, men ibland är det skönt att göra mat på rester efter en joggingtur en söndagskväll;

.

1/3 röd lök stekt i olivolja med salt och vitlök, en champinjon, tre bitar soltorkade tomater i bitar och strimlor från en grillad kyckling tillsammans med lite färskfylld (svamp) pasta och kokosmjölk light med lite curry och gurkmeja.

.