Fisk och broccoli är det godaste jag vet just nu!.
Ingredienser för ca 3 portioner
.
2 (eller fler) laxfileer
Mycket brockoli
½ röd lök
4 stora champinjoner
ca 1.5 dl matlagningsgrädde/soyagrädde
Kryddor: salt, citronpeppar, vitlök, gurkmeja, curry
.
Stek laxen för sig i olivolja och kryddor, koka brockolin under tiden
Stek lök och svamp i bitar och blanda sedan ihop + häll i grädden och mer kryddor.
.
4 kommentarer:
Amen alltså liksom! Var tvungen att slå upp gurkmeja i min tyska ordbok eftersom jag inte vet vad det är. Om du hade sagt att gurkmeja är KURKUMA, som det stod i ordboken, så har jag ju visst den kryddan hemma (du frågade ju om gurkmeja när vi gjorde woken)! Säger man inte kurkuma i Sverige? Jag trodde det var internationellt... som curry typ ;-)
Kurkuma säger man verkligen inte, hahaha! Gurkmeja heter det på schwenska och turmeric på engelska slog jag precis upp. Hehe.
Olala, vilken trevlig blogg! Här kommer jag hänga jämt! :)
Nej men oj, man tackar Emmama! Vad kul att du tycker det!
Skicka en kommentar