Efter en timmes powerwalk är det gott med stekt fisk i citronolja, curry, färsk vitlök och citronpeppar, hemmagjord klyftpotatis med kryddor och färska vitlöksfrästa champinjoner i tryffelolja. En riktig lyxmiddag med andra ord, men det förtjänar jag eftersom jag joggade 1mil igår :)

.

Enkel fisk-middag:

Oftast är det allra enklaste godast tycker jag; som ikväll med stekt pangasiusfile i citronpeppar, färsk vitlök och curry, kokt nypotatis med lite smör och salt, coctailtomater, en klick färskost och basilika från balkongen (laktosfritt).

.

Pasta:

Färskpasta med ostbomb i lägenheten på Sicilien: Getost, parmesan, mozzarella och ett gäng coctailtomater.

.